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Inhalt

Schwerpunkt

Kassensturz

brand eins 05/2021


Einstieg

S. 4

Chefredakteurin Gabriele Fischer über den Schwerpunkt Kassensturz

S. 8

Text und Foto: Astrid Thomsen

Reinhold Schneider, 59, ist Bio-Landwirt in Creglingen bei Rothenburg ob der Tauber. Mit seiner Frau, einer ärztlichen Psychotherapeutin mit eigener Praxis, und einer von zwei Töchtern lebt er im eigenen Haus.

Ein Mann mittleren Alters mit kurzen, dunklen Haaren und einem freundlichen Lächeln blickt in die Kamera. Er trägt eine strohfarbene Kappe und ein grünes T-Shirt. Im Hintergrund ist eine grüne Landschaft mit Bäumen und Häusern zu sehen.

S. 10

Text: Holger Fröhlich

S. 12

Die Kommerzialisierung der sozialen Medien eilt voran. Drei Trends.

Text: Martin Fehrensen und Mischa Täubner

S. 14

Text: Jens Bergmann
Illustration: Manu Burghart

Rosa, süß und gottesfürchtig – Manner ist die österreichischste aller Marken. Mit ihr will der neue Chef des Waffelherstellers vor allem im Ausland punkten.

Ein Stück Schokoladenkuchen mit mehreren Schichten dunkler und heller Kuchenschicht und einer Schokoladenglasur.

S. 16

Text: Stefan Scheytt
Fotografie: Matthias Kutt

Ein Forschungsprojekt am Bodensee zeigt, wie der Kampf um Flächen zur Produktion von Nahrungsmitteln oder Energie entschärft werden kann: Aufgebockte Solarmodule erlauben beides – Strom und Gemüse.

Ein Mann steht auf einer Wiese vor einer großen Solaranlage. Er trägt ein hellblaues Hemd, dunkle Hosen und ein rotes Halstuch. Im Hintergrund ist ein Wald zu sehen. Der Mann wirkt zufrieden und blickt in die Ferne.

S. 18

Jamsetji Tata wollte die nationale Wirtschaft stärken, um Indien von der britischen Besatzung unabhängig zu machen. Die Tata Group, für die er den Grundstein legte, gehört heute zu den mächtigsten Konzernen der Welt.

Text: Susanne Schäfer


Was Wirtschaft treibt

S. 20

Text: Andreas Molitor
Fotografie: Felix Brüggemann

Die heimische Solarbranche war mal eine erfolgreiche Industrie, dann brach sie innerhalb weniger Jahre zusammen. Nun nimmt ein Schweizer Anlagenbauer im Osten Deutschlands wieder zwei große Fabriken für Solarzellen und -module in Betrieb. Eine Wiederbelebung, die wegweisend sein könnte.

Ein großes Feld mit Solarpaneelen erstreckt sich bis zum Horizont. Im Hintergrund sind Windräder und Strommasten zu sehen. Der Himmel ist bewölkt, was eine ruhige und friedliche Atmosphäre erzeugt. Das Bild vermittelt den Eindruck einer nachhaltigen Energiequelle in einer ländlichen Umgebung.

S. 28

… wird nicht immer gut. Das zeigt ein Blick in die Bilanzen des Reisekonzerns TUI. In seiner wechselvollen Geschichte hat das Unternehmen noch nie nennenswert Geld verdient. Lohnt sich die Rettung?

Text: Patricia Döhle


Schwerpunkt Kassensturz

S. 32

Text: Stephan A. Jansen
Grafik: Carte Blanche Design Studio

Kassenstürze macht man, wenn man lieber nachzählt, statt nur zu vertrauen. Oder wenn man Gefahr läuft, den Überblick zu verlieren.

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S. 40

Text: Sarah Sommer
Fotografie: Thekla Ehling

Eigentlich war Jutta Kirberg mit ihrem Catering-Unternehmen auf der Zielgeraden: In drei Jahren wollte sie schuldenfrei sein. Dann kam Corona.

Eine Frau mittleren Alters steht in einem großen, hellen Ballsaal. Sie trägt einen karierten Blazer und einen dunklen Rock. Die Frau wirkt nachdenklich und blickt geradeaus. Der Ballsaal hat hohe Säulen und einen großen Kristalllüster an der Decke. Im Hintergrund sind rote Lichtbögen zu sehen.

S. 46

Doing Circular ist ein Sozialunternehmen, das die Wiederverwertung von Plastikmüll für Privatleute ermöglichen will. Ein ambitionierter Plan, ein ausgeklügeltes Geschäftsmodell, das nach vier Jahren Entwicklung im Januar 2020 an den Start gehen sollte. Seitdem plant das Gründerteam ständig um.

Text: Jennifer Garic

S. 54

Text: Mischa Täubner
Illustration: Jan Robert Dünnweller

Welche Auswirkungen haben die coronabedingten Schulschließungen? Das Ifo Institut hat im vergangenen Jahr ein Horrorszenario gezeichnet. Eine Methodenkritik.

Eine farbige Zeichnung zeigt ein Himmel-und-Hölle-Spiel auf grauem Untergrund. Die Felder sind mit den Zahlen 1 bis 9 beschriftet. Ein gelber Schuh springt über das Feld mit der Zahl 4, während eine dunkle Wolke das Feld mit der Zahl 6 verdeckt.

S. 58

Interview: Peter Laudenbach
Fotografie: Peter Rigaud

Katastrophen lehren uns, dass sich plötzlich alles ändern kann. Die Kulturwissenschaftlerin Eva Horn über die Chancen und Risiken großer Krisen.

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Eine Frau mittleren Alters mit blonden Haaren lächelt leicht in die Ferne. Sie trägt eine graue Jacke und ein graues T-Shirt. Im Hintergrund ist eine graue Wand mit einer Kletterpflanze zu sehen, die teilweise das Bild verdeckt. Die Frau wirkt entspannt und nachdenklich.

S. 64

Text: Thomas Ramge
Illustration: Alexander Glandien

Viel hilft viel? Wagniskapitalgeber gehen offenbar davon aus. Doch die Wahrheit ist komplizierter.

Grafik: Eine Hand ragt aus einem großen Haufen Münzen. Der Haufen ist pyramidenförmig aufgebaut und besteht aus Münzen mit dem Wert 1 und 2. Die Hand scheint Hilfe zu suchen oder aus dem Geld herauszuklettern.

S. 68

Text: Ingo Eggert

S. 72

Vor acht Jahren ging der Baumarktkonzern Praktiker pleite. Es war einer der größten Firmenzusammenbrüche der deutschen Nachkriegsgeschichte. Wie ging es für alle Beteiligten weiter?

Text: Andreas Molitor

S. 76

Interview: Johannes Böhme
Foto: © stephaniekelton.com

Niemand braucht sich Sorgen um Staatsschulden zu machen, sagt die US-amerikanische Ökonomin Stephanie Kelton. Denn die könne man mit einem Mausklick begleichen.

Porträt einer Frau mittleren Alters mit blonden Haaren und blauen Augen. Sie trägt ein dunkles Oberteil mit floralem Muster und blickt freundlich in die Kamera. Der Hintergrund ist unscharf, deutet aber auf einen Außenbereich hin.

S. 80

Eine kurze Geschichte der Schuldentheorie.

Text: Stephan A. Jansen

S. 82

Interview und Text: Sarah Sommer
Fotografie: Joel Hunn

Ist ein solcher Streit erst mal im Gange, lässt sich die Eskalation aus Zöllen und Gegen-Zöllen nur schwer aufhalten. Gibt es dennoch Gewinner?

Porträt eines Mannes in einem dunklen Anzug. Er blickt nachdenklich aus dem Fenster, das Licht fällt seitlich auf sein Gesicht und betont seine Konturen. Er wirkt ernst und konzentriert.

S. 86

Text: Sophie Burfeind
Fotografie: Ludwig Schöpfer

Der Bike-Sharing-Markt wächst seit Jahren. Profitabel sind bis heute die wenigsten Anbieter. Aber ist das überhaupt das richtige Ziel?

Ein gelbes Fahrrad steht auf einem hellen Untergrund. Das Fahrrad hat blaue Reifen und einen weißen Gepäckträger. Ein zweites Rad steht neben dem Fahrrad, ebenfalls mit blauen Reifen. Das Bild zeigt ein modernes Designfahrrad.

S. 92

Text: Hannes M. Kneissler

Auto-Abos sind der neue Trend im Fahrzeughandel. Ab etwa 160 Euro im Monat gibt es einen Kleinwagen. Im Preis ist alles drin außer Benzin oder Strom. Wie rechnet sich das? Mathias Albert von ViveLaCar erklärt es.

Grafik: Mehrere Autos in unterschiedlichen Farben übereinander gelegt. Das unterste Auto ist grau, darüber liegen ein grünes, ein rotes und ein blaues Auto. Ein weißer Cursor mit ausgestrecktem Finger zeigt auf das rote Auto.

S. 96

Text: Stefan Scheytt
Fotografie: Sigrid Reinichs

Falsche Anreize im Gesundheitssystem können große Krankenhäuser an den Rand des Ruins bringen. Die München Klinik stemmt sich dagegen.

Ein Mann in einem dunklen Anzug und Jeans geht mit einer Aktenmappe unter dem Arm in einem hellen Flur eines Krankenhauses vorbei. Er trägt eine medizinische Maske. Im Hintergrund steht ein Krankenbett. Die Szene wirkt ruhig und konzentriert.

S. 102

Weniger junge Menschen sollten studieren, fordert der britische Autor David Goodhart. Akademische Jobs seien überbewertet.

Text: David Goodhart

S. 106

Text: Hannes M. Kneissler
Fotografie: Robert Fischer

Eine edle Textilmanufaktur, die niemand mehr haben will. Ein erfolgreicher Topmanager, der es noch einmal wissen will. Kann er den maroden Familienbetrieb retten?

Das Bild zeigt eine helle Werkstatt mit mehreren Nähmaschinen. Links ist ein älterer Mann mit weißen Haaren zu sehen, der einen Stoff über eine Maschine legt. Er scheint konzentriert bei der Arbeit zu sein. Rechts hält eine Hand einen Stoff mit einer braunen Maserung hoch, um ihn zu inspizieren. Das Bild vermittelt einen Eindruck von Handwerkskunst und Qualität.

Was Menschen bewegt

S. 116

Text: Sarah Sommer
Fotografie: Anne Morgenstern

Alan Frei hat nach eigenen Aussagen in den vergangenen 18 Jahren 50 Geschäftsideen und acht Firmen in den Sand gesetzt. Um sich das Scheitern leisten zu können, pflegt er einen minimalistischen Lebensstil. Porträt eines Freigeistes.

Ein Mann mittleren Alters steht in einem modernen Hotelzimmer. Er trägt ein weißes Hemd und eine dunkle Jacke und scheint seinen Kragen zu richten. Sein Blick ist konzentriert, er wirkt gepflegt und stilvoll. Im Hintergrund sind weiße Wände, ein grüner Akzent und ein rotes Sofa zu sehen.

Ausstieg

S. 122

Ein Szenario.

Text: Christoph Koch
Fotografie: Philotheus Nisch

S. 125

Text: Frank Dahlmann

Zwei Brüder aus Wien betreiben Fischzucht in Tanks – nach den Prinzipien des Ozeans.

Zwei übereinander gestapelte Frachtcontainer in Gelb-Grau. In den Containerwänden sind große Fenster eingelassen, die einen Blick auf Wasser und Pflanzen ermöglichen. Auf dem oberen Container befindet sich eine grüne Bepflanzung. Auf beiden Containern ist das Logo "Blue Planet Ecosystems" zu sehen.

S. 127

Die Leichte Sprache nimmt den Inhalt ernst, aber nicht schwer. Das kann erhellend sein. Hier die Übersetzung einiger Passagen einer Pressemitteilung mit dem Angebot eines Gastbeitrags von Sergei Anikin zum Thema „In vier Schritten zum agilen Unternehmen“ vom 10. Februar 2021.

Text: Holger Fröhlich


Gewinnspiel

S. 130

„Da haben wir echt Geld liegen lassen, aber wir wollten lieber weiter das Geschäft ausbauen.“