Rüsten für den Neustart
Eigentlich war Jutta Kirberg mit ihrem Catering-Unternehmen auf der Zielgeraden: In drei Jahren wollte sie schuldenfrei sein. Dann kam Corona.
Eröffnungsbilanz
Bei einem Rolling-Stones-Konzert in Köln hat Jutta Kirberg vor fast 40 Jahren ihre unternehmerische Ader entdeckt. Sie war damals 21 Jahre alt, mitten im Lehramtsstudium und übernahm als Studentenjob das Catering für Mick Jagger und Band im Stadion. Ihre improvisierten Rezepte kamen überraschend gut an. Kirberg wurde weiterempfohlen – und bekochte in den folgenden zehn Jahren gemeinsam mit Studienfreunden Künstler wie David Bowie, Tom Waits, U2 oder die Toten Hosen bei deren Konzerten.
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