Messen in Zahlen


Text: Anabelle Körbel


Grafik: Ein gelber Zollstock auf schwarzem Hintergrund. Der Zollstock ist horizontal ausgerichtet und mit den Zahlen 1 bis 13 beschriftet. Unterhalb des Zollstocks befindet sich eine Beschriftung, die angibt, dass 1 Zoll 2,54 Zentimetern entspricht.
Jahr, in dem der Eisengehalt von Spinat mit 35 Milligramm pro 100 Gramm berechnet wurde 1890
Jahr, in dem die Comicfigur Popeye erstmals Spinat vertilgte und dadurch übermenschliche Kraft erlangte 1933
Anteil, um den der Spinat-Absatz in den USA in den Dreißigerjahren aufgrund des Eisenmythos * anstieg, in Prozent 33

* Ein Chemiker hatte 1890 den Eisengehalt von getrocknetem Spinat gemessen, frische Ware enthält nur ein Zehntel. Zudem ist Eisen nicht direkt am Muskelaufbau beteiligt

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