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Ein kleines blaues Fischerboot fährt auf ruhigem Wasser. Im Hintergrund ist ein Stapel Holz zu sehen und ein fliegender Vogel. Das Ambiente wirkt industriell und maritim.

Fischereibetrieb Martin Saager

An der Ostsee probt ein Berufsstand die Transformation: Aus Fischern werden Meeresförster.


Das Bild zeigt eine Backstation im Freien. Ein großer, orangefarbener Ofen steht neben einem weiteren, älteren Ofen mit sichtbarer Glut. Rechts davon befindet sich ein Metalltisch mit mehreren Pizzablechen. Im Hintergrund ist eine Wand mit einer Uhr zu sehen. Es wirkt wie eine kleine Bäckerei oder ein Imbissstand.

Räucherschränke im Imbiss von Martin Saager

Ein Mann hält einen Rahmen aus orangefarbenem Kunststoff, der mit dichtem, braunem Seegras gefüllt ist. Das Seegras ragt über den Rahmen hinaus und fällt auf einen Tisch. Im Hintergrund sind weitere Personen und ein grüner Tisch zu erkennen.
Seegras-Matte
Ein Taucher wird von einer Person in einem kleinen Boot unterstützt. Der Taucher trägt eine komplette Tauchausrüstung und ist im Wasser zu sehen. Die Person im Boot, mit langen Haaren und dunkler Kleidung, scheint den Taucher zu beobachten und ihm zu helfen. Im Hintergrund ist das Meer und ein weiteres Boot erkennbar.

Taucher auf dem Weg, den Meeresboden zu begrünen

• Als die „Seeadler“ an diesem frühen Morgen den Hafen von Wismar verlässt, reißt unvermittelt die graue Wolkendecke auf. Die Sonne strahlt wie die Beleuchtung einer Bühne auf die tiefblaue Ostsee und den Kutter von Martin Saager. Der 46-Jährige ist einer von etwa 150 verbliebenen Fischern an der Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommerns.

Einst waren es mehr als zehnmal so viele.

Saager leitet einen Familienbetrieb in zweiter Generation. Er trägt Kappe und Fischerhemd. Und vereint noch weitere Klischees seines Berufsstandes: schweigsam, etwas mürrisch und das schöne Wörtchen „dat“ in fast jedem Satz.

„So sieht dat aus, wenn ein Fischer keine Fische mehr fängt“, sagt der große Mann mit einem schmalen Lächeln und deutet auf zwei große Kisten im Bauch des Kutters. Die sind gefüllt mit Wasser und eng zusammengerollten filzigen Matten, gespickt mit Seegras-Setzlingen.

Drei Taucher und ein Beamter vom Landesumweltamt befinden sich ebenfalls an Bord. Statt zu fischen, soll heute der Ostseeboden bepflanzt werden. Künftig wird Saager vielleicht während seiner Fahrten mit Sensoren die Wassertemperatur, den Salzgehalt und die Strömungsverhältnisse messen und diese Daten an die Server der Wissenschaft senden. Oder das Wasser nach giftigen Goldalgen absuchen.

So könnte es für Fischer wie ihn doch noch eine Zukunft geben. Vom Fang allein kann er jedenfalls nicht mehr leben. Darum hat er sich mit einigen Kollegen um eine Alternative bemüht und zusammen mit Vertretern aus Politik und Wissenschaft einen neuen Beruf erfunden: Fachwirt Fischerei und Meeresumwelt lautet der offizielle Name (siehe Kasten unten). Die Fischer nennen sich lieber Sea Ranger oder Meeresförster.

Wie ihr Arbeitsalltag aussehen wird, muss sich erst noch zeigen. Bislang gibt es viele Ideen und ein paar konkrete Ansätze. Martin Saager ist einer der ersten elf in Deutschland, die die Ausbildung abgeschlossen haben. Im Juli hat er seine Prüfung abgelegt. Deswegen fährt er nun häufiger mit vollem Boot auf See und kommt mit einem leeren zurück.

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