Kellergewächse
Unter einem unscheinbaren Basler Reihenhaus wächst derzeit die Hoffnung auf die ökologische Zukunft der Verpackungstechnik heran.
• Von außen betrachtet, deutet nichts darauf hin, dass hier, am Rande des Basler Stadtteils St. Alban, etwas Neues entsteht. Um das Firmenschild zu entdecken, muss man genau hinschauen. Mycrobez nennt sich das Start-up, das mit Pilzen die Verpackungswirtschaft umkrempeln will.
Um das zu sehen, muss man in den Keller gehen. Obwohl dort Pilze für Mycrobez arbeiten, sucht man sie hier vergeblich. Was wir gemeinhin unter Pilz verstehen, ist nur der Fruchtkörper. Den drei Gründern von Mycrobez geht es um das Darunter, das Myzel, ein filigranes Wurzelgeflecht aus feinen fadenförmigen Zellen, die sogenannten Hyphen. In der Natur versorgt das Myzel den Pilz mit Nährstoffen, die Gründer aus Basel lassen daraus ihr Produkt wachsen.
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Er ist Teil unserer Ausgabe Keine Panik!
