Mikroökonomie

Eine Delikatessenhändlerin in England

Rachael Bradshaw, 49, ist verheiratet, hat einen erwachsenen Sohn und sucht beruflich stets nach neuen Herausforderungen.





Nachdem sie im Kundenservice gearbeitet hat und zuletzt im Kundenmanagement für Exportkunden tätig war, hat sie vor zwei Jahren in der 5000-Einwohner-Gemeinde Long Buckby in der Grafschaft Northamp-tonshire das Delikatessengeschäft Hamm Tun Deli eröffnet. Dort bietet sie frische Wurst- und Käsesorten, Olivenöle, Konfitüren und Schokoladen an – und seit Beginn der Corona-Pandemie wöchentlich auch ein Essen für Bedürftige. Zusätzlich beliefert sie zwei andere Geschäfte in der Gegend mit ihren Produkten.

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