Polnische Piroggen

Die polnische Milchbar diente im Sozialismus der Sättigung der Massen. Im Kapitalismus war sie zunächst verpönt, um dann wieder aufzuerstehen. Die Geschichte einer Institution, in der sich die Geschichte des Landes spiegelt.

Text: Emilia Smechowski
Foto: Felix Brüggemann

Das Bild zeigt die Fassade eines traditionellen polnischen Milchbars namens "Prasowy" mit dem Hinweis "Warszawski Bar Mleczny od 1954". Mehrere Personen stehen vor dem Eingang oder betreten das Lokal. Ein Mann in einem dunklen Anzug steht links und scheint ein Smartphone zu betrachten, während eine Frau neben ihm sitzt. Im Inneren des Bars stehen weitere Personen an der Theke. Das Ambiente wirkt gemütlich und belebt, mit einem warmen Licht, das von der Neonreklame ausgeht.
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