Restaurant Wielandshöhe

Das Stuttgarter Sterne-Restaurant Wielandshöhe setzt in der Küche und im Service auf Quereinsteiger.


Text: Stefan Scheytt
Foto: Cira Moro

Vier Personen stehen in einem eleganten Restaurant. Zwei Köche in weißen Kochjacken, ein Mann und eine Frau, lächeln in die Kamera. Daneben steht ein älterer Mann, ebenfalls Koch, mit ernstem Gesicht. Rechts steht eine Servicekraft in dunklem Anzug und weißer Bluse, die ein Tablett trägt. Im Hintergrund sind Tische mit weißen Tischdecken und Vorhänge zu sehen.
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