Veganismus

Veganer leben ohne tierische Produkte: ohne Fleisch, Milch, Eier, Honig, Leder. Früher waren sie eine kleine Randgruppe. Heute gehören vegane Restaurants, Läden, Imbisse und Cafés zum Alltag. Wie ist es dazu gekommen? Und was wird daraus werden?

Text: Peter Lau
Illustration: Charlotte Cassel

Das Bild zeigt einen Cartoon-Apfel mit einem lächelnden Gesicht, zwei Armen und einem Stiel. Der Apfel ist in einer leuchtenden roten Farbe dargestellt und steht vor einem weißen Hintergrund. Der Apfel scheint anthropomorphisiert zu sein, was ihm ein freundliches und verspieltes Aussehen verleiht.
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