• Ein Bekannter empfiehlt ein Restaurant. Nette Atmosphäre, freundliche Menschen, die Karte allerdings ist etwas gewöhnungsbedürftig. Nun gut, wird schon. Bestellen wir, was uns irgendwie bekannt vorkommt. Bis es auf dem Tisch steht, vergeht viel Zeit. Und dann ist er da, der Moment der Wahrheit. Die Speisen sind ungewohnt, fremd. Gut? Kommt ganz darauf an – auf die eigene Stimmung, die Begleitung, die Experimentierfreude an genau diesem Abend. Vielleicht auch darauf, ob der empfehlende Bekannte einer ist, den man für einen Gourmet hält oder eher für einen, der Gourmet spielt. Die Qualität des Essens? Ansichtssache.
