Das Bild ist ein Plakat mit blauem Hintergrund und weißem Text. Der Text ist auf Deutsch und scheint ein Hinweis oder ein Informationsdokument zum Thema Kaffee zu sein. Das Plakat trägt den Titel "Kaffee in Zahlen" und die Jahreszahl "2015" am oberen Rand. Der Text erwähnt auch ein spezielles Angebot für Kaffeeliebhaber und fragt sie, ob sie eine neue Kaffeemischung probieren möchten oder lieber bei ihrer gewohnten Wahl bleiben. Das Plakat ist so gestaltet, dass es für ein breites Publikum zugänglich ist, auch für Menschen mit Sehbehinderungen, indem klare und einfache Texte sowie kontrastreiche Farben verwendet werden.

Kaffee in Zahlen
2015

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Gut ist, was guttut.

Kaffee ist das mit Abstand beliebteste Getränk im Land, 149 Liter trinken wir im Schnitt pro Person und Jahr. Kein Wunder, dass sich so viele Mythen und Märchen um unser Lieblingsprodukt ranken. Kaffee mache mal schön, mal wach und mal süchtig. Er wirke entwässernd, anregend oder aufmunternd. Er treibe den Blutdruck, stärke die Nerven, steigere Konzentration und Leistungsfähigkeit. Sagt der Volksmund.

Gut zu wissen

Gehören Sie auch zu den Menschen, die von der dehydrierenden Wirkung von Kaffee überzeugt sind? So hat man es uns ja auch lange erzählt: Kaffee entzieht dem Körper Flüssigkeit und wichtige Mineralstoffe. Deshalb wird ihm in guten Cafés schließlich auch ein Glas Wasser beigestellt, nicht wahr? Inzwischen wissen wir es besser: Das Wasser soll den Geschmack im Mund neutralisieren, um anschließend das volle Aroma genießen zu können. 

Wie wirkt Kaffee im Körper?

Illustration: Jindrich Novotny

Unser Schaubild zeigt, was mit einer Tasse Kaffee im Körper passiert.

Das Bild ist eine schwarz-weiße Strichzeichnung, die eine Frau mit einem Gehirn darstellt, die eine Tasse Kaffee hält. Die Zeichnung ist einfach und minimalistisch und konzentriert sich auf die Frau und die Tasse Kaffee. Die Gesamtkomposition ist geradlinig und enthält keine zusätzlichen Elemente oder Farben. Das Bild ist für ein breites Publikum zugänglich, darunter Kinder, Erwachsene und Personen mit unterschiedlichem Kunstverständnis.

Der Kaffee-Kick

Interview: Sascha Karberg
Illustration: Jindrich Nowotny

Kaffee entwässert – diesen Mythos entkräftet eine britische Forscherin, die nicht nur den harntreibenden Effekt von Kaffee widerlegt hat. Sophie Killer setzt Koffein sogar gezielt zur Leistungssteigerung von Profisportlern ein.

Bei dem Bild handelt es sich um eine Schwarz-Weiß-Skizze einer lebhaften Café-Szene mit einer Frau, die an einem Tisch sitzt, einem Mann, der an der Theke steht, und anderen Gästen im Hintergrund. Die Skizze ist in der unteren rechten Ecke mit "Sophie Killer" signiert, was auf den Namen der Künstlerin hinweist. Die Szene ist vor einer Backsteinmauer und einem gefliesten Boden dargestellt, was eine gemütliche Atmosphäre schafft.

Im Fokus der Forscher

Die Wirkungen von Kaffee sind vielfältig – kein Wunder bei mehr als 1000 Inhaltsstoffen. Die Wissenschaft beschäftigt sich seit mehr als 100 Jahren mit dem Getränk. Ein Institut in der Schweiz bietet eine Plattform mit den aktuellen Untersuchungen.

Für Leib und Seele

Text: Uwe Rasch
Illustration: Jindrich Novotny

Kaffee, Kuchen und ein bisschen Plauderei – das sind die Grundzutaten. Aber erst die Regelmäßigkeit macht Kaffeekränzchen zur sozialen Institution. Dann können die Treffen Halt geben, das Herz wärmen, für Heiterkeit sorgen und zum gesunden Leben beitragen

Das Bild ist eine Schwarz-Weiß-Illustration, die eine Gruppe von Menschen zeigt, die um einen Esstisch versammelt sind, sich unterhalten und Essen und Getränke genießen. Die Szene zeigt einen Kuchen, Tassen und Utensilien wie Messer und Löffel. Der Text am unteren Rand des Bildes lautet "Gerda Krakt Lisa Marie Brunke, Gertd Thiss und Margret Wollbrink".